第18章 準備
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林阿姨自個兒種的菜，又不需要特意去蔬菜公司，價格也差不多，倒是能節省她們的時間，不過想要供應這二十天的菜顯然還是不夠。
她們這話一出，林阿姨就說可以幫著收周圍的菜，畢竟偷偷種菜的也不只她一家，市裏買菜麻煩，不少人都有偷偷種菜。
劉霞萍和何香商量了一下，就決定這事兒可行，每斤菜給林阿姨三分錢，每天她們倆要三斤。
因著身上的錢也不多，劉霞萍和林阿姨說好了，這菜錢每天結算，另外她還問了林阿姨能不能搞到肉，畢竟她可是有個在食品站賣肉的侄兒。
林阿姨說這事兒得問問侄兒才能說清楚，所幸她們倆也不多要，就每天要半斤，所以很快就得到了答案，說可以悄悄賣，不過也不能說出去。
即便是半斤肉，劉霞萍她們也需要花食品站一斤肉的價錢買下來，不過這也是沒辦法的事情，誰叫她們肉票不多呢。
“每天半斤肉就要六毛錢，骨頭三斤也就是兩角四分，菜錢三斤這又是九分，再加上到時候需要用到的米面，咱們一天至少也要話一塊五，小萍，你說咱們能把本錢賣回來嘛？”
這不用不知道，一用嚇一跳。
何香算了算賬，心裏不安的很。
劉霞萍倒是沒那麽多顧忌，這裏火車站作為中轉站人流量可是極大的，要是她們能夠賣口熱乎的，肯定能賺回來。
這麽想著，她從背簍裏拿出了一罐子腌菜出來，來的時候自然也要考慮吃的問題，所以以這個借口，她特意找林翠華要了兩大罐子腌菜，還有家裏挖的筍晾曬好的筍幹，還有菌子幹也都拿了各兩斤。
她拿這些東西，還要經過林翠華的眼，可何香就沒那麽多顧忌了，拿的都是自己平日裏跟著劉霞萍弄得東西，這次一來幹脆全部都帶上了，所以數量也比劉霞萍拿得多。
把這些東西都放好，劉霞萍才出去，給了兩毛錢租了銻鍋和很久沒用的土竈。
“我說小萍，你說賣骨頭湯，這大夏天的有人買嘛，現在又不是冬天，燙呼呼的東西估計買的人少。”何香瞧著她一直在忙，忍不住開口道。
劉霞萍楞了楞，才反應過來，好像的確是這麽回事兒，想了想才說道，“沒關系，咱們可以賣下午或者晚上的那一頓，晚上天涼，還可以煮點肉粥啥的。”
說著，她又想起了一件事兒，連忙出去了一趟。
沒過一會兒才笑著回來。
“你幹啥去了？”何香把床鋪好，看著她興高采烈的樣子，一臉茫然。
“我去問了下周圍有沒有啥山林，我打算去砍點竹子回來。”劉霞萍笑著解釋道，“萬一有人趕著走的話，咱們還可以用竹筒給人家裝粥，可以帶走，畢竟我們碗也沒幾個，要是都被帶走的，可就沒東西放粥了。”
至於放包子的東西，倒是可以用油紙，這玩意兒供銷社就有賣，平日裏買的人也不多，就算是要票，她們可以用糧票和人家換。
“那周圍有竹林不？”經這麽一提醒，何香也反應過來，連忙問道。
“有，不過離這兒還挺遠，要上山一趟，我給林阿姨說了，讓她兒子幫忙，我們給他兩角錢。”
劉霞萍笑瞇瞇的說道，顯然心情好極了。
林阿姨的兒子姓王，叫王國強，今年才十五歲，不過卻瘦巴巴的，個子也不算太高。
他放學一回來，就被林阿姨叫了過去，沒一會兒就來叫上她倆，一起拿著鐮刀上山去了。
足足花了三四個小時，天色差不多已經黑了的時候，劉霞萍她們才弄回來一大堆的竹筒。
山上有一條幹凈的小溪，她們就順道在那兒把竹子都弄成了竹筒，先洗了幹凈，才扔到背簍裏。
這麽一下午，至少也弄了三四百個竹筒回來，三個人背了一路，所幸都是做慣了活兒的，倒也沒覺得特別累。
而林阿姨也把她們要的東西弄了回來，大米買了15斤，花了15斤的糧票二塊二角五，面粉暫時買了十五斤，花了15斤的糧票二塊四毛錢。
還有油鹽之內的，也買了一斤回來，又花去了不少錢。
即便是林阿姨這會兒也對她們倆這麽大手大腳的花錢感到可惜，忍不住勸了兩句。
僅僅這麽一天，二人身上的錢就去了大半，所幸有些調味的東西，之前劉霞萍都有從家裏帶，要麽就是從那個赤腳大夫那裏買。
等終於忙完了這些的時候，天也就黑了。
劉霞萍和何香想著明兒還要早起，就早早的睡了。
當然，為了以防萬一，買來的東西全部都放在自己睡的屋子裏，門也關的嚴實的很。
第二天天還沒亮，兩人就連忙起床，這會兒林阿姨也起來了，正在外面院子裏做飯，見她們起來只是打了聲招呼，笑道，“今天的骨頭送過來了，放在竈頭上呢。”
劉霞萍道了謝，便和何香匆匆忙起來。
何香先去打了水，而劉霞萍則是處理好骨頭開始燒火燒鍋，一邊也開始和面。
半斤肉也送了過來，一半肥肉一半瘦肉，巴掌大小的一塊，劉霞萍直接剁成了肉泥，然後又加了磨好的花椒面還有鹽，切了兩根蔥花，又把泡好的竹筍切了丁。
何香回來的時候正好也把洗好的蔬菜拿了回來，看著她在忙著剁餡兒，連忙又去和面。
“何香姐，水燒開了，你先把米煮了吧。”劉霞萍麻溜兒的剁餡兒，一邊笑她們手上沒有菜證，這可是個麻煩的事兒下了鍋，而另外一個鍋則燉上了骨頭，裏面放著泡好的筍子和調味的小塊姜以及菌子。
面和好了就放在竈頭，溫度高，這發酵就快。
等劉霞萍把餡兒剁完，半盆面也就差不多好了。
她們並沒有因為是第一天做生意，就少做了東西，二人已經打算好了，要是火車站賣不動，就去工廠那邊賣，那邊工人多，家庭條件也好，肯定能賣出去。
餡兒劉霞萍準備了兩種，一種葷的一種素的，忙活完了就開始包包子，何香那邊弄完也連忙過來幫忙。
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劉霞萍和何香商量了一下，就決定這事兒可行，每斤菜給林阿姨三分錢，每天她們倆要三斤。
因著身上的錢也不多，劉霞萍和林阿姨說好了，這菜錢每天結算，另外她還問了林阿姨能不能搞到肉，畢竟她可是有個在食品站賣肉的侄兒。
林阿姨說這事兒得問問侄兒才能說清楚，所幸她們倆也不多要，就每天要半斤，所以很快就得到了答案，說可以悄悄賣，不過也不能說出去。
即便是半斤肉，劉霞萍她們也需要花食品站一斤肉的價錢買下來，不過這也是沒辦法的事情，誰叫她們肉票不多呢。
“每天半斤肉就要六毛錢，骨頭三斤也就是兩角四分，菜錢三斤這又是九分，再加上到時候需要用到的米面，咱們一天至少也要話一塊五，小萍，你說咱們能把本錢賣回來嘛？”
這不用不知道，一用嚇一跳。
何香算了算賬，心裏不安的很。
劉霞萍倒是沒那麽多顧忌，這裏火車站作為中轉站人流量可是極大的，要是她們能夠賣口熱乎的，肯定能賺回來。
這麽想著，她從背簍裏拿出了一罐子腌菜出來，來的時候自然也要考慮吃的問題，所以以這個借口，她特意找林翠華要了兩大罐子腌菜，還有家裏挖的筍晾曬好的筍幹，還有菌子幹也都拿了各兩斤。
她拿這些東西，還要經過林翠華的眼，可何香就沒那麽多顧忌了，拿的都是自己平日裏跟著劉霞萍弄得東西，這次一來幹脆全部都帶上了，所以數量也比劉霞萍拿得多。
把這些東西都放好，劉霞萍才出去，給了兩毛錢租了銻鍋和很久沒用的土竈。
“我說小萍，你說賣骨頭湯，這大夏天的有人買嘛，現在又不是冬天，燙呼呼的東西估計買的人少。”何香瞧著她一直在忙，忍不住開口道。
劉霞萍楞了楞，才反應過來，好像的確是這麽回事兒，想了想才說道，“沒關系，咱們可以賣下午或者晚上的那一頓，晚上天涼，還可以煮點肉粥啥的。”
說著，她又想起了一件事兒，連忙出去了一趟。
沒過一會兒才笑著回來。
“你幹啥去了？”何香把床鋪好，看著她興高采烈的樣子，一臉茫然。
“我去問了下周圍有沒有啥山林，我打算去砍點竹子回來。”劉霞萍笑著解釋道，“萬一有人趕著走的話，咱們還可以用竹筒給人家裝粥，可以帶走，畢竟我們碗也沒幾個，要是都被帶走的，可就沒東西放粥了。”
至於放包子的東西，倒是可以用油紙，這玩意兒供銷社就有賣，平日裏買的人也不多，就算是要票，她們可以用糧票和人家換。
“那周圍有竹林不？”經這麽一提醒，何香也反應過來，連忙問道。
“有，不過離這兒還挺遠，要上山一趟，我給林阿姨說了，讓她兒子幫忙，我們給他兩角錢。”
劉霞萍笑瞇瞇的說道，顯然心情好極了。
林阿姨的兒子姓王，叫王國強，今年才十五歲，不過卻瘦巴巴的，個子也不算太高。
他放學一回來，就被林阿姨叫了過去，沒一會兒就來叫上她倆，一起拿著鐮刀上山去了。
足足花了三四個小時，天色差不多已經黑了的時候，劉霞萍她們才弄回來一大堆的竹筒。
山上有一條幹凈的小溪，她們就順道在那兒把竹子都弄成了竹筒，先洗了幹凈，才扔到背簍裏。
這麽一下午，至少也弄了三四百個竹筒回來，三個人背了一路，所幸都是做慣了活兒的，倒也沒覺得特別累。
而林阿姨也把她們要的東西弄了回來，大米買了15斤，花了15斤的糧票二塊二角五，面粉暫時買了十五斤，花了15斤的糧票二塊四毛錢。
還有油鹽之內的，也買了一斤回來，又花去了不少錢。
即便是林阿姨這會兒也對她們倆這麽大手大腳的花錢感到可惜，忍不住勸了兩句。
僅僅這麽一天，二人身上的錢就去了大半，所幸有些調味的東西，之前劉霞萍都有從家裏帶，要麽就是從那個赤腳大夫那裏買。
等終於忙完了這些的時候，天也就黑了。
劉霞萍和何香想著明兒還要早起，就早早的睡了。
當然，為了以防萬一，買來的東西全部都放在自己睡的屋子裏，門也關的嚴實的很。
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劉霞萍道了謝，便和何香匆匆忙起來。
何香先去打了水，而劉霞萍則是處理好骨頭開始燒火燒鍋，一邊也開始和面。
半斤肉也送了過來，一半肥肉一半瘦肉，巴掌大小的一塊，劉霞萍直接剁成了肉泥，然後又加了磨好的花椒面還有鹽，切了兩根蔥花，又把泡好的竹筍切了丁。
何香回來的時候正好也把洗好的蔬菜拿了回來，看著她在忙著剁餡兒，連忙又去和面。
“何香姐，水燒開了，你先把米煮了吧。”劉霞萍麻溜兒的剁餡兒，一邊笑她們手上沒有菜證，這可是個麻煩的事兒下了鍋，而另外一個鍋則燉上了骨頭，裏面放著泡好的筍子和調味的小塊姜以及菌子。
面和好了就放在竈頭，溫度高，這發酵就快。
等劉霞萍把餡兒剁完，半盆面也就差不多好了。
她們並沒有因為是第一天做生意，就少做了東西，二人已經打算好了，要是火車站賣不動，就去工廠那邊賣，那邊工人多，家庭條件也好，肯定能賣出去。
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